Zupa kastylijska - czosnkowa z jajkiem: przepis | Przepisy.pl pixel

Zupa czosnkowa kastylijska

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

heart
328 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

99 osób wydrukowało

Pobierz pdf

145 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

30 dekagramów

4 sztuki

3 sztuki

1 litr

5 dekagramów

1 szczypta

2 szczypty

1 szczypta

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Chleb pokrój na cienkie kromki, lekko posmaruj masłem, posyp przyprawą Knorr i upiecz złote grzanki w średnio nagrzanym piekarniku.

Zupa czosnkowa kastylijska - Krok 1

Krok 2

Ząbki czosnku obierz, wrzuć na kilka sekund do gorącej oliwy.

Zupa czosnkowa kastylijska - Krok 2

Krok 3

Dodaj szafran, litr letniej wody oraz chleb. Gotuj przez 30 minut. Dopraw.

Zupa czosnkowa kastylijska - Krok 3

Krok 4

Garnek zdejmij z ognia i kolejno wbij jajka. Przed podaniem odstaw na 5 minut pod przykryciem.

Zupa czosnkowa kastylijska - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa czosnkowa kastylijska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa czosnkowa kastylijska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa czosnkowa kastylijska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa czosnkowa kastylijska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa czosnkowa kastylijska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa czosnkowa kastylijska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa czosnkowa kastylijska - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa czosnkowa kastylijska - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Zupa krem z selera
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej