Składniki
8 sztuk
1 szczypta
8 sztuk
2 sztuki
1 sztuka
0.5 łyżeczki
0.5 łyżeczki
1 szczypta
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj wszystkie warzywa: cebulę i czosnek obierz, a następnie dość drobno posiekaj. Pomidorki umyj, wysusz i przekrój na pół. Z papryk usuń gniazda nasienne, a resztę pokrój w niezbyt grube paski.
Krok 2
Na patelnię wlej trochę oliwy. Jak tłuszcz będzie gorący, zeszklij na nim cebulę z czosnkiem. Następnie dodaj pomidorki, paprykę i dopraw przyprawą Knorr, pieprzem, bazylią oraz suszonym oregano. Wszystkie składniki podsmażaj, często mieszając.
Krok 3
Na koniec do potrawy wlej ubite jajka i chwilę odczekaj. Kiedy omlet się zetnie, za pomocą szerokiej szpatułki ostrożnie przewróć go na drugą stronę i jeszcze raz podsmaż. Gotowe danie podawaj na ciepło zaraz po przyrządzeniu.
Dobra rada:
Ściągnięty z patelni omlet wegetariański możesz zawinąć w rulon (jak naleśniki) i podawać ze świeżo siekaną zieloną cebulką lub listkami bazylii. Jeśli masz ochotę na bardziej pikantne smaki, do smażonych warzyw dorzuć trochę drobno siekanej ostrej papryczki.
Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Omlet wegetariański
Omlet to wyjątkowo uniwersalne danie, bo można zrobić je we wszystkich odmianach – na słodko, słono, pikantnie, a także w wersji wegetariańskiej, która wcale nie musi być nudna. Szukając składników, które zastąpią mięso, wegetarianie jedzą bowiem często bardziej urozmaicone potrawy niż tradycyjni mięsożercy. Jeśli więc masz ochotę na nowe, zaskakujące smaki koniecznie przygotuj omlet wegetariański. Weź patelnię, jajka, ulubione składniki i… do dzieła!
Dla kogo?
Wegetariański omlet to potrawa idealna dla osób ceniących sobie szybkie, łatwe, ale nietuzinkowe w smaku potrawy. Jego wyjątkowy smak pokochają również wszyscy miłośnicy śniadań bazujących na jajkach.
Na jaką okazję?
Oczywiście na pyszne śniadanie, spędzane w rodzinnym gronie. Po omlet wegetariański chętnie sięgną zarówno dorośli jak i ci młodsi domownicy. Można go doprawić do smaku ulubionym sosem np. keczupem.
Czy wiesz, że?
Pomidory pochodzą z Ameryki Południowej, a konkretnie z Peru. Na nasz kontynent trafiły w połowie XVI wieku dzięki hiszpańskim żeglarzom, a wielu Europejczyków uważało je za silnie trujące, dlatego przez kolejne stulecia pomidory uprawiano w ogrodach jedynie w celach dekoracyjnych.
Dla urozmaicenia:
Przepis na omlet wegetariański można dowolnie modyfikować, dodając ulubione przyprawy, warzywa lub zmieniając ich proporcje. Warto wypróbować omlet z dodatkiem podsmażonych na patelni pieczarek, kawałkami jarmużu, listkami szpinaku, kukurydzą, fasolką, a nawet różyczkami brokułów. Życzymy smacznego!
