Omlet ziemniaczany z wędzonką

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

48

785 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

330 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1072 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

100 gramów

1 sztuka

100 gramów

2 sztuki

2 sztuki

6 sztuk

30 mililitrów

1 szczypta

2 łyżki

30 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki podgotuj w mundurkach, obierz i pokrój w plastry.

Omlet ziemniaczany z wędzonką - Krok 1

Krok 2

Dymki posiekaj, pomidory pokrój w plasterki, a bekon w kostkę. Bazylię posiekaj.

Omlet ziemniaczany z wędzonką - Krok 2

Krok 3

Tłuszcz roztop, dodaj bekon, cebulę i ziemniaki.

Omlet ziemniaczany z wędzonką - Krok 3

Krok 4

Dopraw pokruszoną mini kostką Knorr i pieprzem i podsmaż do zrumienienia.

Omlet ziemniaczany z wędzonką - Krok 4

Krok 5

Jajka roztrzep, dodaj mleko, szczyptę pieprzu i bazylię i wylej na patelnię.

Omlet ziemniaczany z wędzonką - Krok 5

Krok 6

Na wierzch ułóż pomidorki. Podsmaż pod przykryciem, aż jajka się zetną.

Omlet ziemniaczany z wędzonką - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • Edyta Grześków

    Edyta Grześków , 09.08.2015

    Pycha

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Omlet ziemniaczany z wędzonką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Omlet ziemniaczany z wędzonką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Omlet ziemniaczany z wędzonką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Omlet ziemniaczany z wędzonką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Omlet ziemniaczany z wędzonką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Omlet ziemniaczany z wędzonką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Omlet ziemniaczany z wędzonką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Omlet ziemniaczany z wędzonkąOmlet ziemniaczany z wędzonką

Zwykły omlet może zamienić się w przepyszny konkretny obiad. Puszysta konsystencja dania przypadnie do gustu każdemu łasuchowi. Połączenie jajek i mięsa to tradycja pochodząca prosto z Ameryki – tam tradycyjne śniadanie to jajecznica na bekonie. Zalewanie jajkami ziemniaków to z kolei pomysł hiszpański, gdzie w podobny sposób przygotowuje się frittatę. My proponujemy omlet na wędzonym boczku z ziemniakami i pomidorami. Danie wcale nie jest trudne w przygotowaniu, praca zajmuje około 40 minut, czyli mniej więcej tyle, ile tradycyjny obiad. Rodzinie na pewno zasmakuje taka zapiekanka. Prace zacznij od podsmażenia ziemniaków z boczkiem cebulką – gdy przybiorą rumiany kolor, wylej na patelnię roztrzepane jajka z mlekiem. Możesz dodać odrobinę świeżych ziół i innych przypraw. Podsmaż omlet przez chwilę, a następnie ułóż na wierzchu pokrojone w plastry pomidory. Przykryj patelnie, zmniejsz ogień i pozwól ściąć się całość. Uważaj jedynie by omlet nie przypalił się od spodu. Podawaj na gorąco.