Gazpacho - przepis z passaty: prosty, z pomidorów | Przepisy.pl pixel

Gazpacho

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

49

heart
647 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

462 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1003 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

5 sztuk

700 mililitrów

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

0.5 pęczka

0.5 pęczka

4 sztuki

3 łyżki

3 łyżki

1 łyżeczka

3 łyżki

1 sztuka

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Połowę pokrojonego w kostkę chleba skrop oliwą, wstaw do piekarnika nastawionego na 180°C na 10 min., by grzanki były złote i chrupiące.

Krok 2

Z dwóch pomidorów usuń pestki, pokrój je w kosteczkę. W mikserze rozdrobnij 3 pomidory, pół papryki, czosnek, przyprawę Knorr i pozostałe kromki chleba. Dodaj passatę, sos worcester, ocet winny i oliwę. Dopraw szczyptą pieprzu.

Krok 3

Zupę schłodź w lodówce przez kilka godzin. Podawaj zimną z pokrojonymi w kosteczkę warzywami oraz grzankami, skropioną oliwą, z posiekanymi pietruszką i szczypiorkiem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Smak zupy możesz wzmocnić za sprawą kilku kropel sosu tabasco.

3

Opinie o przepisie

  • max

    max , 28.04.2023

    ogórek?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Kathii Music

    Kathii Music , 20.03.2020

    super wyszło tylko trochę za ostre bo mi się za dużo sypnęło chili

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gazpacho - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gazpacho - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gazpacho - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gazpacho - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gazpacho - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gazpacho - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gazpacho - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gazpacho - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej

przepisy.pl - GazpachoGazpacho

Chcesz spróbować hiszpańskich specjałów? Powiedz hola naszemu przepisowi na gazpacho. Jeżeli zastanawiasz się, co kryje się pod tą nazwą, przychodzimy z pomocą. Gazpacho to aromatyczna zupa na bazie warzyw. Już teraz przygotujesz ją według przygotowanej przez nas receptury. Zapoznaj się z listą składników i do dzieła. Czeka Cię iście hiszpańska uczta!

Dla kogo?

Dla zwolenników warzywnych potraw o intensywnym smaku. Przepis na gazpacho  rozpoczniesz od przygotowania pomidorów, papryki, cebuli oraz ogórka. Za charakterystyczny posmak odpowiada wyjątkowy sos worcester. Przejdź do góry i zobacz przepis - pełną listę składników znajdziesz powyżej. 

Na jaką okazję?

Serwuj gazpacho z passaty na dowolną okazję. Możesz przygotować cały garnek tego dania i jeść je przez kilka dni na obiad. Gazpacho prosty przepis sprawdzi się także jako potrawa na większym przyjęciu.

Czy wiesz, że?

Wyraz "gazpacho" oznacza "namoczony chleb". Ta nazwa nie jest przypadkowa, ponieważ do wykonania receptury rzeczywiście będziesz potrzebować kilku kromek pieczywa. Połowę pokrojonego w kostkę chleba skrop oliwą, wstaw do piekarnika nastawionego na 180°C na 10 minut, by grzanki były złote i chrupiące.

Dla urozmaicenia:

Jeżeli lubisz ostrzejsze potrawy, to możesz urozmaicić przepis na gazpacho odrobiną tabasco. Nie przesadź jednak z ilością, ponieważ zbyt duża ilość tego dodatku zdominuje smak potrawy. Po spróbowaniu naszego przepisu koniecznie napisz nam w komentarzu kilka słów od siebie. Czy gazpacho z pomidorów przypadło Ci do gustu?