Składniki
1 sztuka
0.5 sztuki
null
1 sztuka
1 sztuka
null
null
2 sztuki
500 gramów
1 sztuka
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Buraki, marchew, pietruszkę i selera zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 2
Cebulę i czosnek pokrój, dodaj do startych warzyw.
Krok 3
Dopraw zielem angielskim, liściem laurowym, solą i cukrem.
Krok 4
Zalej gotującą się gorącą wodą.
Krok 5
Dodaj kwasku i pozostaw na noc. Na drugi dzień lekko zagotuj i odcedź.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
