Składniki
1.5 litra
1 opakowanie
60 dekagramów
20 dekagramów
2 dekagramy
2 sztuki
1 sztuka
1 łyżka
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Umyj i ugotuj buraki, następnie obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Krok 2
Pokrój drobno cebulę, następnie usmaż na oliwie, oprósz mąką i lekko zasmaż.
Krok 3
Do wywaru z ryb dodaj buraki, cebulę i przyprawy.
Krok 4
Po zagotowaniu dodaj Barszcz czerwony Knorr.
Krok 5
Gotuj 10 minut, następnie wymieszaj z żółtkami.
Dobra rada:
Barszcz oszczędny można podawać z jajami ugotowanymi na twardo.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Barszcz oszczędny
Przedstawiamy klasyczny przepis na niedrogi barszcz czerwony. Choć wielu nie wyobraża sobie bez niego świąt Bożego Narodzenia, to może być podawany także na co dzień. Jest to danie obiadowe, które najlepiej smakuje serwowane na ciepło. Podawaj je z jajkiem na twardo, ziemniakami z wody lub krokietami. Potrawę możesz podać także z pasztecikami z kapustą i grzybami. Aby przyrządzić potrawę, potrzebujesz startych buraków, podsmażonej średniej wielkości cebuli, mąki, jajka, czosnku, barszczu czerwonego oraz wywaru rybnego. To właśnie ten ostatni nadaje zupie wyjątkowego aromatu. Aby wzmocnić jej smak, dodaj wyciśniętego soku z cytryny. Przypraw danie pieprzem, a także (opcjonalnie) majerankiem i koperkiem. Zamiast tego świetnie sprawdzi się również liść laurowy, ziele angielskie czy suszony lubczyk. Barszcz dla czterech osób przygotujesz już w godzinę. Serwuj go w głębokim talerzu lub w dużej filiżance. Zainspiruj się naszym przepisem i przygotuj to smaczne danie na najbliższą okazję. Smacznego!
