Czy wyobrażasz sobie święta Bożego Narodzenia bez barszczu czerwonego z uszkami? Zaserwowanie go z owocami, to jedna z oryginalnych propozycji podania tej znanej potrawy. Ta wersja przepisu jest prosta i szybka. Sprawdzi się nie tylko podczas świąt, ale i jako codzienny obiad lub elegancka kolacja. Aby ją przygotować wystarczą: barszcz czerwony, przyprawy i owoce. Te ostatnie nie dominują swym smakiem nad burakami, ale wzmacniają ich aromat, stanowiąc jedynie uzupełnienie. O ile jabłek lepiej nie zastępować innymi składnikami, to gruszki z powodzeniem możesz zamienić na sok porzeczkowy, który sprawi, że zupa będzie nieco bardziej kwaśna, a przez to wyrazista. Tak przygotowany barszcz czerwony możesz podawać z uszkami, jajkiem, ziemniakami z wody czy jako dodatek do krokieta. Przed podaniem potrawy, przypraw ją majerankiem. Jeśli lubisz proste przepisy, to ten jest właśnie dla ciebie. Nie ma na co czekać – zaskocz bliskich, lub znajomych tym niecodziennym połączeniem barszczu czerwonego z owocami. Życzymy smacznego!