Barszcz czerwony z białą kiełbasą

Barszcz czerwony z białą kiełbasą

Biała kiełbasa może kojarzyć się jako niezbędny dodatek do krupniku, podkreśli jednak również smak barszczu czerwonego. Aby przygotować taki wariant tej popularnej zupy, nie potrzebujesz wcale wielu składników. Wystarczą jajka ugotowane na twardo, kwaśna gęsta śmietana, pokrojone w kostkę ziemniaki i barszcz ekspresowy. W trzech prostych krokach przygotujesz smaczną zupę, która sprawdzi się jako pierwsze danie obiadowe lub ciepła kolacja. Gotową zupę możesz serwować na wiele sposobów. Sprawdź np. wariant z ugotowaną na miękko fasolą i włoszczyzną pokrojoną w słupki. Takie połączenie składników przybliży gotowaną zupę do barszczu ukraińskiego. Dobrym wyborem będzie także podawanie gotowego dania z kromką świeżego pieczywa razowego. Do dekoracji sprawdzą się listki świeżego majeranku lub pietruszki, a uniwersalną przyprawą, podkreślającą smak, będzie świeżo zmielony czarny pieprz. Koniecznie sprawdź ten wariant barszczu czerwonego i podziel się swoją opinią o tej potrawie. Życzymy smacznego.