Barszcz żydowski przepis – Zobacz na przepisy.pl

Barszcz żydowski

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

205 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

53 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

111 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

50 dekagramów

1 opakowanie

5 sztuk

4 sztuki

4 dekagramy

4 łyżki

1 łyżka

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zagotuj 1,5 litra wody, dodaj Barszcz czerwony Knorr.

Barszcz żydowski - Krok 1

Krok 2

Umyj i ugotuj buraki. Następnie obierz je, zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

Barszcz żydowski - Krok 2

Krok 3

Umyj i ugotuj grzyby, po czym pokrój je w paski.

Barszcz żydowski - Krok 3

Krok 4

Do naczynia z mąką i miodem włóż żółtka, następnie wstaw do większego naczynia z gorącą wodą. Ubijaj na parze przez około 10 minut.

Barszcz żydowski - Krok 4

Krok 5

Do mąki powoli wlewaj gorący barszcz, energicznie mieszając trzepaczką.

Barszcz żydowski - Krok 5

Krok 6

Dodaj buraki i grzyby. Dopraw do smaku.

Barszcz żydowski - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Barszcz żydowski podawaj z ziemniakami z wody.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Barszcz żydowski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Barszcz żydowski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Barszcz żydowski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Barszcz żydowski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Barszcz żydowski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Barszcz żydowski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Barszcz żydowski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Barszcz żydowskiBarszcz żydowski

Oprócz smażonego karpia i pierogów z kapustą, barszcz żydowski to doskonała propozycja na wigilijną kolację. Jego przygotowanie zacznij od zagotowania litra wody z zawartością torebki barszczu czerwonego. Do naczynia z mąką i miodem włóż żółtka i ubijaj je na parze. Po kilkunastu minutach powoli wlej gorący barszcz, energicznie mieszając, a następnie dodaj starte buraki oraz podsmażone grzyby. Smak dania podkreślisz, doprawiając go sokiem z cytryny, majerankiem oraz pieprzem. Dobrym pomysłem będzie także samodzielne przygotowanie zakwasu buraczanego – wystarczy, że pokrojone w plastry buraki zalejesz przegotowaną wodą, dodasz ząbki czosnku, liść laurowy oraz ziele angielskie, i odstawiasz na kilka dni. Gotowy barszcz żydowski posyp koperkiem lub natką pietruszki i podawaj z ziemniakami. Doskonałą alternatywą dla ziemniaków będą paszteciki lub krokiety z grzybowym nadzieniem. Pamiętaj, że do każdej porcji zupy możesz również dodać łyżkę śmietany. Pobierz listę składników i przygotuj świąteczny barszcz.