Składniki
1 sztuka
1 opakowanie
1
2
5 sztuk
50 gramów
50 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bażanta wypatrosz i umyj dokładnie, oprósz marynata Knorr zewnętrzną oraz wewnętrzną stronę ptaka. Zachowaj wątrobę i serce, które w następnej kolejności posiekaj i utrzyj z masłem na jednolitą masę - dodaj sok z cytryny, pokruszone owoce jałowca i igły rozmarynu.
Krok 2
Gotowym kremem posmaruj równomiernie wnętrze bażanta, potem owiń go w cieniutkie plastry słoniny. Tak przygotowanego ptaka ułóż w brytfannie, dołóż łyżkę masła i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 170 st. C przez ok. 45 - 60 minut. Pod koniec pieczenia usuń słoninę, w ten sposób skórka zrumieni się.
Krok 3
Wytworzony podczas pieczenia naturalny sos rozcieńcz z 300 ml wody, dodaj Sos do pieczeni Knorr i gotuj kilka minut.
Krok 4
Upieczonego bażanta podawaj na półmisku z sosem przelanym do sosjerki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
