Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

2

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 pęczek

1 szklanka

1 kilogram

150 gramów

2 kilogramy

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso oczyść z błon i ścięgien, po czym uformuj przy pomocy sznurka.

Krok 2

Zalej winem, dodaj gałązkę tymianku. Trzymaj w zlewie 2 dni, często obracając.

Krok 3

Stop słoninę i obsmaż na niej pieczeń.

Krok 4

Podlewaj winem i duś z dodatkiem tymianku. Uzupełniaj sos wodą.

Krok 5

Winogrona przekrój na połówki i obsmaż na maśle*. Połącz z sosem. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pieczeń wołowa z winogronami w czerwonymi winie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej