Kaczka z winogronami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

257 os.
stopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

50 osób wydrukowało

Pobierz pdf

74 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

0.5 kilograma

1 szklanka

1 sztuka

1 łyżka

3 łyżki

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Natrzyj tuszkę kaczki rozkruszoną przyprawą w mini kostkach Knorr. Napełnij ją winogronami i zaszyj. Garść winogron odłóż na później.

Krok 2

Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Piecz kaczkę 80 minut. Po 20 minutach zacznij ją polewać winem (2 łyżki pozostaw na później) i powstałym sosem.

Krok 3

Obierz odłożone winogrona. Następnie zrób zasmażkę z margaryny i mąki.

Krok 4

Rozpuść 1/2 kostki Rosołu z kury Knorr w 1 szklance wrzątku.

Krok 5

Wlej bulion do zasmażki, dodaj sok z cytryny, następnie zagotuj. Włóż winogrona, wlej po 2 łyżki wina i sosu z pieczenia, po czym ponownie zagotuj.

Krok 6

Polej upieczoną kaczkę sosem i obłóż odsączonymi winogronami. Dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kaczka z winogronami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kaczka z winogronami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kaczka z winogronami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kaczka z winogronami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kaczka z winogronami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kaczka z winogronami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kaczka z winogronami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kaczka z winogronamiKaczka z winogronami

Kaczka z nadzieniem i dużą ilością przypraw to jedna z najpopularniejszych wersji potraw na bazie tego mięsa. Często faszeruje się ją owocami, zazwyczaj są to jabłka, śliwki lub pomarańcze. Tymczasem świetnie sprawdzą się w tej roli także winogrona, które sprawią, że mięso będzie bardzo soczyste i delikatne. Używając ich, stworzysz słodko-wytrawne danie z owocową nutą. Jego przygotowanie zacznij od mięsa. Najlepiej kup już oczyszczoną kaczkę, którą wystarczy jedynie umyć, natrzeć ziołami i nadziać. Pamiętaj, by dobrze zszyć mięso przed pieczeniem. W piekarniku co jakiś czas podlewaj je wytopionymi w trakcie pieczenia sokami lub przygotowanym specjalnie sosem. Pozostałe winogrona obierz ze skórki i podduś w sosie z bulionu, zasmażki i wytopionego z mięsa soku. Przed zaserwowaniem dania na stół, obłóż mięso owocami i polej sosem. Kaczka z winogronami będzie doskonałą propozycją na świąteczny obiad. Podawaj ją z ziemniaczanym purée oraz surówką z marchewką i żurawiną. Przyrządź to wykwintne danie, korzystając z naszego przepisu!