Przepisy na Winogrona
44 przepisy
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Winogrona
Winogrona towarzyszą ludzkości od dawien dawna. Najstarsze źródła o tym świadczące pochodzą sprzed 9 tysięcy lat, więc można założyć, że o tych owocach wiadomo już wszystko. Czasem jednak dobrze odświeżyć swoją wiedzę i poszukać kolejnych przepisów na winogrona, by poszerzyć kulinarne horyzonty. Z różnokolorowymi owocami nikomu nie grozi nuda w kuchni.
Dla kogo?
Wybierać można spośród odmian o barwie jasnozielonej, filetowej, różowej, czerwonej, granatowej… Dzięki winogronom talerze wypełnią się kolorami. Jeszcze bardziej ochoczo będziecie z nimi eksperymentować, a Wasi domownicy bez namawiania zgromadzą się przy wspólnym stole.
Na jaką okazję?
Przyjemnie jest podjadać te niewielkie owoce solo i w czasie gotowania. Zaproście rodzinę do wspólnego przyrządzania posiłku – winogrona zapewniają mnóstwo smaku i zabawy. Galaretka z owocami to prosty przepis na deser, z którym poradzą sobie nawet te osoby, których do tej pory szczytem kulinarnych osiągnięć było zrobienie kanapki i jajecznicy. Razem przygotujcie owocową lub warzywno-owocową sałatkę. Degustacja będzie jeszcze przyjemniejsza, a bliscy coraz chętniej będą zaglądać do kuchni. Wspólna pasja do gotowania? W to nam graj!
Czy wiesz, że?
Winogrona to wyjątkowo uniwersalny produkt, który można wykorzystać na różne sposoby. Suszone owoce zamieniają się w słynne rodzynki. Winogrona są niezbędne do produkcji octu winnego, który sprawdza się jako przyprawa, składnik sałatkowych dressingów i marynat do mięs. Z pestek winogron wytłacza się olej, który zyskuje coraz większą popularność.
Dla urozmaicenia:
Prosimy o uwagę wszystkich fanów gołąbków. Podajcie je w nowej wersji, inspirowanej bałkańską dolmą. Farsz, składający się z mięsa mielonego, ryżu, cebuli i soku z cytryny, należy umieścić nie w liściach kapusty, a liściach winogron. Brzmi kusząco!
