Słodki dorsz w sosie owocowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Słodki dorsz w sosie owocowym

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

null

0.5 szklanki

null

3 sztuki

1 litr

3 łyżki

null

750 gramów

0.5 szklanki

1 kilogram

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Filety umyj, odciśnij i zalej mlekiem.

Krok 2

Na rozgrzanym tłuszczu zeszklij posiekaną drobniutko cebulkę, wymieszaj z miodem i smaż na małym ogniu aż się skarmelizuje.

Krok 3

Rozprowadź sos winem i sokiem wyciśniętym z jednej cytryny, pozostałe pokrój w plasterki i wymieszaj.

Krok 4

Duś przez 15 minut, po czym dodaj śmietanę i dopraw sos do smaku.

Krok 5

Filety rybne obgotuj w mleku przez kilka minut, po czym przełóż do sosu, duś jeszcze przez 10 minut.

Krok 6

Osącz rybę ułóż na półmisku i zalej sosem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Słodki dorsz w sosie owocowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Słodki dorsz w sosie owocowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Słodki dorsz w sosie owocowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Słodki dorsz w sosie owocowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Słodki dorsz w sosie owocowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Słodki dorsz w sosie owocowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Słodki dorsz w sosie owocowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Słodki dorsz w sosie owocowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej