Wielkanocne tymbaliki z jajkiem i kurczakiem
łatwe
1532 osoby zapisały
Składniki
10 sztuk
8 łyżeczek
1 sztuka
100 gramów
1 litr
1 pęczek
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz i ostrożnie przekrój każde na pół. Pierś zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 12 minut – następnie wystudź i pokrój w drobną kostkę.
Krok 2
W małym garnku zagotuj litr wody, dodaj Bulion na włoszczyźnie Knorr. Gotuj chwilę, zdejmij z ognia, wsyp żelatynę i rozpuść ją w bulionie.
Krok 3
Przygotuj 20 sztuk plastikowych kubeczków, do każdego z nich wlej po 2 łyżki bulionu z żelatyną i pozostaw do stężenia w chłodnym miejscu. Gdy cienka warstwa galarety stężała, do każdego z kubeczków włóż po połówce jajka – żółtkiem do dołu.
Krok 4
Następnie nałóż do foremek warzywa i pokrojonego kurczaka. Całość zalej płynną jeszcze galaretą. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Gdy galaretki stężeją, wyjmij ostrożnie z kubeczków, ułóż na półmisku i udekoruj listkami natki pietruszki. Podawaj z cząstkami cytryny.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Wielkanocne tymbaliki z jajkiem i kurczakiem
Wielkanocne tymbaliki z jajkiem i kurczakiem to świetny sposób, by w święta przyrządzić jajka w nieco innej niż zwykle formie. Jeśli zastanawiasz się, co podać oprócz jajek w majonezie czy sosie tatarskim, sprawdź nasz przepis. Tymbaliki to drobne przekąski z galaretki przyrządzonej na bazie bulionu, którym naprawdę ciężko się oprzeć. Smacznego!
Dla kogo?
Tymbaliki drobiowe to przysmak dla osób preferujących mięsne dania. Do przyrządzenia przepisu musisz zaopatrzyć się w pierś z kurczaka. Tymbaliki z jajkiem zachwycą wszystkich smakiem i konsystencją, którą uzyskasz dzięki żelatynie.
Na jaką okazję?
Tymbaliki podaj na śniadanie albo świąteczną przystawkę. Dobrze będą smakowały z wędliną, np. szynką wędzoną. Nie musisz jednak czekać na święta, by tymbaliki z kurczaka pojawiły się na stole. Wypróbuj przepis przy najbliższej okazji! Tymbaliki drobiowe z jajkiem to danie, do którego chce się wracać!
Czy wiesz, że?
Lista składników na tymbaliki drobiowe obejmuje warzywa, takie jak groszek, marchewka czy kukurydza. Popularnymi dodatkami są również mięso, np. drobiowe lub rosołowe, oraz jajka. Tymbaliki drobiowe w galarecie zalewa się bulionem i odstawia do zastygnięcia. Najlepiej użyć w tym celu silikonowych foremek na babeczki.
Dla urozmaicenia:
Gotowe tymbaliki z jajkiem i kurczakiem udekoruj natką pietruszki, podaj do nich także cząstki cytryny. Nie tylko będą stanowiły dekorację, ale kwaskowate nuty doskonale podkreślą wytrawną galaretkę oraz delikatne mięso. Daj nam znać, jak smakowały Ci tymbaliki z kurczaka w galarecie.
