Sałatka z winogronami i serem pleśniowym

Sałatka z makaronem i serem pleśniowym łączy w sobie wykwintne smaki, dzięki którym bardzo dobrze sprawdzi się podana podczas uroczystego posiłku. Ser pleśniowy typu brie i słodkie czerwone winogrona doskonale uzupełniają się nawzajem, a razem z makaronem, natką pietruszki i sosem czosnkowym, tworzą niezwykle udane połączenie. Francuski ser brie ma delikatny śmietankowy smak oraz gładką białą skórkę. Przypomina nieco camembert, jest jednak od niego łagodniejszy, więc jeśli wolisz bardziej wyraziste smaki, dokonaj zamiany. Ugotuj na półtwardo makaron kokardki (pasować będą także inne rodzaje, np. świderki albo kolanka), ostudź bez przelewania zimną wodą i wymieszaj go z pozbawionymi pestek połówkami winogron oraz sosem czosnkowym na bazie majonezu. Na koniec posyp go kawałkami sera i natką pietruszki. Sałatka z makaronem i serem pleśniowym najlepiej smakuje schłodzona. Będzie samodzielnym daniem, a także dobrym dodatkiem do mięs drobiowych oraz ryb – przygotuj ją i przekonaj się, jak wspaniale smakuje!