Kaczka z sosem mole i ananasem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kaczka z sosem mole i ananasem

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

5 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 szczypta

2 łyżki

0.5 sztuki

7 sztuk

1 łyżeczka

1 sztuka

3 łyżki

125 mililitrów

450 mililitrów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaczkę pokrój na porcje.

Krok 2

Czosnek pokrój w plasterki. Wymieszaj z sokiem z limonki, łyżeczką mielonej chili, solą i 1 łyżką cukru, polej mięso i odstawić na noc do lodówki.

Krok 3

Kaczkę wyjmij z marynaty, osusz. Ciemne mięso ułóż w żaroodpornym naczyniu i piecz około 20 minut w temperaturze 160 stopni. Tłuszcz wytopiony z kaczki wylej.

Krok 4

Dodaj kawałki piersi i piecz około 20 minut. Zwiększ temperaturę do 220 stopni i piecz 10 minut, żeby kaczka się zarumieniła.

Krok 5

Sos mole podgrzej. Chili pokrój w paski.

Krok 6

Ananasa obierz, pokrój w plastry, posyp resztą cukru i podpiecz na grillu z obu stron.

Krok 7

Porcje kaczki podawaj z plastrami ananasa, polane sosem mole, ozdobione chili.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kaczka z sosem mole i ananasem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kaczka z sosem mole i ananasem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kaczka z sosem mole i ananasem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kaczka z sosem mole i ananasem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kaczka z sosem mole i ananasem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kaczka z sosem mole i ananasem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kaczka z sosem mole i ananasem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kaczka z sosem mole i ananasem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej