
Składniki
1 szczypta
2 łyżki
0.5 sztuki
7 sztuk
1 łyżeczka
1 sztuka
3 łyżki
125 mililitrów
450 mililitrów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaczkę pokrój na porcje.
Krok 2
Czosnek pokrój w plasterki. Wymieszaj z sokiem z limonki, łyżeczką mielonej chili, solą i 1 łyżką cukru, polej mięso i odstawić na noc do lodówki.
Krok 3
Kaczkę wyjmij z marynaty, osusz. Ciemne mięso ułóż w żaroodpornym naczyniu i piecz około 20 minut w temperaturze 160 stopni. Tłuszcz wytopiony z kaczki wylej.
Krok 4
Dodaj kawałki piersi i piecz około 20 minut. Zwiększ temperaturę do 220 stopni i piecz 10 minut, żeby kaczka się zarumieniła.
Krok 5
Sos mole podgrzej. Chili pokrój w paski.
Krok 6
Ananasa obierz, pokrój w plastry, posyp resztą cukru i podpiecz na grillu z obu stron.
Krok 7
Porcje kaczki podawaj z plastrami ananasa, polane sosem mole, ozdobione chili.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























