Składniki
200 gramów
1 sztuka
0.5 szklanki
1 szklanka
1 sztuka
1 łyżka
0.5 szklanki
0.5 szklanki
2 łyżki
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Skrój kurczaka w małe kawałki, a cebulę posiekaj.
Krok 2
Dodaj kurczaka, zmniejsz gaz i gotuj wszystko przez około kwadrans, aż mięso zrobi się miękkie i sos zgęstnieje.
Krok 3
Teraz przypraw potrawę octem, sosem rybnym, sokiem z limonki i cukrem i gotuj jeszcze przez 5 minut.
Krok 4
Mieszając, smaż przez 2 minuty na oleju pastę curry oraz cebulę. Wlej do tego mleko kokosowe i poczekaj, aż się zagotuje.
Krok 5
Dodaj Sos do pieczeni jasny Knorr i całość zagotuj.
Krok 6
Wsyp orzeszki ziemne, ananasa i bazylię. Serwuj z ryżem posypane posiekaną kolendrą.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Curry z kurczakiem i ananasem
Curry to ogólna nazwa dań indyjskich, składających się z różnorodnych składników w gęstym sosie. Można przyrządzać je z mięsa, soczewicy albo warzyw czy ryb. Spróbuj naszej propozycji na curry z kurczakiem i ananasem w pysznym sosie na bazie mleka kokosowego. To łatwe w przygotowaniu i smaczne danie, które doskonale smakuje solo albo z ryżem jaśminowym czy kaszą kuskus – zarówno w wersji łagodnej, jak i pikantnej. Może być serwowane jako danie główne lub kolacja. Na początek pokrój kurczaka i cebulę, a następnie warzywo podsmaż na oliwie z pastą curry. Najbardziej pikantny smak posiada wersja zielona, najłagodniejsza zaś jest żółta – wybierz ją więc wedle upodobań. Potem połącz ją z mleczkiem kokosowym, a kiedy zgęstnieje, także z esencją do sosu z kurczaka. Dopiero w tak przygotowanym sosie duś pokrojone wcześniej mięso drobiowe, a kiedy zmięknie, dopraw danie octem, sosem rybnym i sokiem z limonki. Smaku całości dopełni ananas (świeży albo z puszki), kolendra, a także chrupiące orzeszki arachidowe.
