Kaczka w karmelu z jabłkami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Kaczka w karmelu z jabłkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

19

614 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

321 osób wydrukowało

Pobierz pdf

299 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

0.5 kilograma

1 szczypta

1 łyżka

1 szklanka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oczyść kaczkę i natrzyj ją pieprzem. Obierz jabłka, pokrój w ćwiartki, usuń gniazda nasienne i posyp majerankiem. Wypełnij kaczkę jabłkami, a tuszkę zaszyj nicią.

Krok 2

Kaczkę ułóż w brytfannie, skrop olejem, podlej wodą i przykryj. Piecz około 90 minut w 200°C.

Krok 3

Dołóż resztę jabłek po godzinie pieczenia. Posyp pokruszoną przyprawą w mini kostkach Knorr i zdejmij przykrywkę.

Krok 4

Wsyp cukier na karmel do płytkiego garnka, dodaj wodę i ocet. Gotuj, nie mieszając, do momentu, kiedy cukier zrobi się jasnobrązowy.

Krok 5

Polej karmelem upieczoną kaczkę, przełóż na półmisek i obłóż jabłkami. Podawaj z żurawiną.

2

Opinie o przepisie

  • Irena  Twardowska

    Irena Twardowska , 30.03.2018

    super

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Krzysztof Słowik

    Krzysztof Słowik , 28.03.2016

    Super fajny przepis polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej