Kaczka w karmelu z jabłkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kaczka w karmelu z jabłkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

20

624 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

328 osób wydrukowało

Pobierz pdf

313 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

0.5 kilograma

1 szczypta

1 łyżka

1 szklanka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oczyść kaczkę i natrzyj ją pieprzem. Obierz jabłka, pokrój w ćwiartki, usuń gniazda nasienne i posyp majerankiem. Wypełnij kaczkę jabłkami, a tuszkę zaszyj nicią.

Krok 2

Kaczkę ułóż w brytfannie, skrop olejem, podlej wodą i przykryj. Piecz około 90 minut w 200°C.

Krok 3

Dołóż resztę jabłek po godzinie pieczenia. Posyp pokruszoną przyprawą w mini kostkach Knorr i zdejmij przykrywkę.

Krok 4

Wsyp cukier na karmel do płytkiego garnka, dodaj wodę i ocet. Gotuj, nie mieszając, do momentu, kiedy cukier zrobi się jasnobrązowy.

Krok 5

Polej karmelem upieczoną kaczkę, przełóż na półmisek i obłóż jabłkami. Podawaj z żurawiną.

2

Opinie o przepisie

  • Irena  Twardowska

    Irena Twardowska , 30.03.2018

    super

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Krzysztof Słowik

    Krzysztof Słowik , 28.03.2016

    Super fajny przepis polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kaczka w karmelu z jabłkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej