Kaczka pieczona przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kaczka pieczona

Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

3

38 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

144 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

128 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

4 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaczkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem.

Krok 2

Do miseczki wycisnąć ząbki czosnku, dodać sól, pieprz, przyprawę do kurczaka oraz olej i wszystko wymieszać. Powstała marynata przyprawową natrzeć mięso. Kaczkę odstawić na 3 godziny a najlepiej na całą noc do zamarynowania.

Krok 3

Po tym czasie mięso przełożyć do brytfanny, przykryć przykrywką. Piec ok 3,5 godziny w 180st.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kaczka pieczonaKaczka pieczona

Kaczka upieczona w całości to danie, które na pewno zrobi wrażenie na gościach, dlatego warto podawać je na specjalne okazje. Mięso trzeba potem porcjować przy stole i podawać bezpośrednio na talerze – co może stanowić nie lada atrakcję. Zanim włożysz kaczkę do piekarnika, natrzyj ją przygotowaną wcześniej marynatą. Dzięki temu mięso przejdzie aromatem przypraw, zmięknie i będzie soczystsze po upieczeniu. Kaczka powinna leżakować w zalewie przez odpowiednio długi czas, jest to jednak zabieg, który przynosi dobre efekty. Kaczka rozpływająca się w ustach zachwyci miłośników delikatnych mięs. Podawaj ją z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami. Jako dodatek sprawdzi się również ryż. Warto zadbać także o surówkę – w tej roli świetnie sprawdzi się taka, która została przygotowana na bazie kapusty.