Kaczka pieczona przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kaczka pieczona

Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

3

39 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

151 osób wydrukowało

Pobierz pdf

138 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

4 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaczkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem.

Krok 2

Do miseczki wycisnąć ząbki czosnku, dodać sól, pieprz, przyprawę do kurczaka oraz olej i wszystko wymieszać. Powstała marynata przyprawową natrzeć mięso. Kaczkę odstawić na 3 godziny a najlepiej na całą noc do zamarynowania.

Krok 3

Po tym czasie mięso przełożyć do brytfanny, przykryć przykrywką. Piec ok 3,5 godziny w 180st.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kaczka pieczona - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
Najnowsze artykuły

Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej

Łagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kaczka pieczonaKaczka pieczona

Kaczka upieczona w całości to danie, które na pewno zrobi wrażenie na gościach, dlatego warto podawać je na specjalne okazje. Mięso trzeba potem porcjować przy stole i podawać bezpośrednio na talerze – co może stanowić nie lada atrakcję. Zanim włożysz kaczkę do piekarnika, natrzyj ją przygotowaną wcześniej marynatą. Dzięki temu mięso przejdzie aromatem przypraw, zmięknie i będzie soczystsze po upieczeniu. Kaczka powinna leżakować w zalewie przez odpowiednio długi czas, jest to jednak zabieg, który przynosi dobre efekty. Kaczka rozpływająca się w ustach zachwyci miłośników delikatnych mięs. Podawaj ją z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami. Jako dodatek sprawdzi się również ryż. Warto zadbać także o surówkę – w tej roli świetnie sprawdzi się taka, która została przygotowana na bazie kapusty.