Składniki
10 sztuk
1 litr
1 łyżeczka
1 łyżka
3 sztuki
200 gramów
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
150 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Skrzydełka umyć, pociąć na trzy części. Skrzydełka włożyć do garnka z zimną wodą.
Krok 2
Zagotować, zebrać burzyny, posolić i dodać sos sojowy i gotować na małym ogniu prawie do miękkości. Po ugotowaniu skrzydełek wyjąć je z wywaru, przestudzić.
Krok 3
W misce zmieszać bułkę tartą z pieprzem kolorowym, cayenne, czosnkiem i cebulką granulowaną. Jajka roztrzepać ze szczyptą soli. Najcieńsze części skrzydełek odłożyć, a pozostałe panierować w bułce tartej, następnie zanurzyć w jajku i na koniec znowu w bułce.
Krok 4
Tak opanierowane skrzydełka smażyć na rozgrzanym na patelni oleju za złoty kolor. Skrzydełka możemy również smażyć na głębokim tłuszczu we frytkownicy.
Przepisy w Waszym wykonaniu
W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.
Czytaj więcejPrzyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
