
Składniki
1 szczypta
3 sztuki
450 gramów
250 gramów
2 łyżeczki
150 gramów
50 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zmielić cukier na puder
Krok 2
przesiać mąkę i wsypać do cukru
Krok 3
dodać sól, cukier waniliowy i proszek do pieczenia
Krok 4
dodać masło (schłodzone)
Krok 5
przemieszać 5 sekund, obroty poz. 4
Krok 6
dodać jajka, śmietanę i ucierać 20s. poz. 5 a następnie 15s. poz 4
Krok 7
2 kule ok 550 i reszta i do lodówki
Krok 8
jabłka obrać i poszatkować 5s. poz 5 następnie smażyć 10 minut, 100 stopni poz. ok 2-3. + motylek. Do jabłek dodać 2 łyżki cukru + łyżeczkę cukru żelującego
Krok 9
dodać przyprawę do szarlotki np. Kamis (cynamon+imbir+goździki+kardamon) 1/2 łyżki
Krok 10
większą kulę wyjąć na blachę, nakłuć widelcem i podpiec 12 minut, grzałka góra+dół 200 stopni, wyjąć
Przepisy w Waszym wykonaniu

średnie
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej