Składniki
3 szklanki
6 sztuk
1 szklanka
1 łyżeczka
2 opakowania
1 opakowanie
1 sztuka
250 gramów
300 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ubijamy białka na piane. Gdy będzie sztywna, dodajemy na przemian żółtko i trochę cukru, aż do wykorzystania wszystkich składników - oczywiście ciągle miksując:).
Krok 2
Do szklanki mąki dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy (nigdy nie dodajemy go bezpośrednio). Przesiewając mąkę przez sitko delikatnie mieszamy łyżką z ciastem. Formę wykładam papierem do pieczenia( ja użyłam tortownicy). Piec w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach ok 20 min , później zmniejszyć temperaturę do 160 i dopiec jeszcze 10 minut. Wystudzić, przeciąż wzdłóż na połowę.
Krok 3
Budynie ugotować w 1/2 l wody. Do jeszcze gorącej masy dodać suchą galaretkę i sok z wyciśniętej cytryny. Można też dodać startą skórkę cytrynową. Do wystudzonej masy dodać masło i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 4
konsystencji. Wyłożyć na pierwszą warstwę biszkoptu. Na krem nałożyć ubitą kremówkę. Przykryć drugą warstwą biszkopta. Posypać cukrem pudrem. Schłodzić:)
Przepisy w Waszym wykonaniu
Świeże truskawki pojawiają się na straganach na przełomie maja i czerwca. Czerwone, słodkie, soczyste i pachnące latem owoce są prawdziwą gratką dla wielu smakoszy.
Czytaj więcejBób to smaczne i coraz bardziej popularne warzywo, które warto dodawać do wielu dań i jeść niezależnie od pory roku. Jak ugotować bób i z czym go podawać? Sprawdź!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
