Składniki
1 kilogram
null
1 łyżeczka
4 łyżeczki
3.5 łyżeczki
5 sztuk
1 sztuka
0.5 pęczka
2 sztuki
0.5 szklanki
0.5 szklanki
3 sztuki
null
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zrób bulion z kostek Knorra. Bulionem Knorra zalej nierozmrożone ryby, dołóż liść laurowy oraz ziarenka ziela angielskiego i pieprzu, przykryj i gotuj 30 minut. Osącz i zachowaj 3 szklanki wywaru.
Krok 2
Do kremówki wsyp bułkę tartą, wymieszaj i odstaw na 15 minut.
Krok 3
Następnie zmiel razem z rybą w maszynce. Dodaj jajka, posiekany koperek, dopraw sokiem z cytryny, solą , pieprzem oraz gałką, wyrób masę.
Krok 4
Masę rybną nałóż do dwóch dużych kawałków folii spożywczej wysmarowanej olejem, zawiń formując dwa wałki. Gotuj około 40 minut w wodzie.
Krok 5
Następnie wyjmij , ostudź i usuń folię. Pokrój w grube plastry i ułóż na półmisku.
Krok 6
Żelatynę namocz w 5 łyżkach wody.
Krok 7
Zachowany wywar przecedź przez gazę, zagotuj ,dopraw solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Dodaj namoczoną żelatynę , wymieszaj i pozostaw do ostudzenia. Kiedy zacznie tężeć, polej rybę. Wstaw do lodówki na godzinę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Bulion na włoszczyźnie Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuTrudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
