Faszerowany sandacz

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

6 os.
stopień trudności

trudne

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
15 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

0

4 łyżki

2 łyżki

2 sztuki

0

4 sztuki

2 sztuki

1 pęczek

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jajka ugotuj na twardo. Posiekaj.

Krok 2

Z ryby odetnij skórę, z mięsa usuń ości. Rybę , warzywa i przyprawy zalej wodą i gotuj 60 minut. Ugotowaną rybę zmiel. Skórę rozłóż na folii spożywczej.

Krok 3

Masło utrzyj z żółtkami i sokiem z cytryny, dodaj rybę ,posiekane jajka i pianę ubitą z białek.

Krok 4

Przypraw i rozsmaruj na odciętej skórze, zwiń ciasno w rulon. Roladę owiń folią i włóż do przecedzonego wywaru.

Krok 5

Podgrzej wywar, aż zawrze, zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem 30 minut. Wystudź w wywarze. Ostrożnie wyjmij i zdejmij folię. Pokrój w grube plastry.

0

Opinie o przepisie

1 osoba ogląda przepis:
Torcik serowo-kokosowy
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej