Schab pod borowikową pierzynką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Schab pod borowikową pierzynką

Autor: Islander85 Islander85

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 szczypty

10 sztuk

2 szklanki

2 sztuki

4 szczypty

1 sztuka

1 łyżka

1 szklanka

4 sztuki

4 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kotlety umyłam i osuszyłam papierowym ręcznikiem, rozbiłam, oprószyłam solą i pieprzem z obu stron, odstawiłam.

Krok 2

Pieczarki opłukałam bardzo dokładnie, nie obierałam, pokroiłam w plasterki, wrzuciłam na rozgrzane masło, dusiłam pod przykryciem na wolnym ogniu ok 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 3

Sos borowikowy rozpuściłam w niepełnej szklance zimnej wody i wlałam do duszących się pieczarek.

Krok 4

Kotlety obtoczyłam w jajku oraz w bułce, smażyłam na rozgrzanym oleju. Kiedy przewróciłam je na drugą stronę na wierz wyłożyłam gęsty sos borowikowy z pieczarkami oraz przykryłam plastrem żółtego sera. Trzymałam pod przykryciem do roztopienia się sera.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Schab pod borowikową pierzynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Schab pod borowikową pierzynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Schab pod borowikową pierzynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Schab pod borowikową pierzynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Schab pod borowikową pierzynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Schab pod borowikową pierzynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Schab pod borowikową pierzynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Schab pod borowikową pierzynką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej