Schab grillowany z ziemniaczkami z piekarnika | Przepisy.pl pixel

Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką

Autor: mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

ratingratingratingratingrating

5

174 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

317 osób wydrukowało

Pobierz pdf

347 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 plastry

2 łyżeczki

560 gramów

100 gramów

1 sztuka

3 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Umyj mięso i osusz. Natrzyj dokładnie przyprawą Knorr do grilla i odstaw na 15 minut do lodówki, aby mięso się zamarynowało. Mięso usmaż na patelni grillowej, bez dodatku tłuszczu.

Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - Krok 1

Krok 2

Ziemniaki dokładnie umyj, osusz, zawiń pojedynczo w folię aluminiową i upiecz w piekarniku (180 °C, ok. 20 minut).

Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - Krok 2

Krok 3

Przygotuj surówkę: kapustę i paprykę opłucz pod bieżącą wodą, następnie pokrój (kapustę w paseczki, paprykę w drobną kostkę). Do smaku można dodać świeżo mielony pieprz kolorowy.

Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - Krok 3

Krok 4

Wyłóż wszytki elementy potrawy na talerz.

Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - Krok 4

Krok 5

Do obiadu wypij sok marchwiowy.

Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - Krok 5
mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

Dobra rada:

Posiłek jest źródłem: potasu, fosforu, cynku, miedzi, tiaminy, ryboflawiny, witaminy A, witaminy B6, witaminy C, kwasu foliowego, magnezu, żelaza, manganu, kobalaminy (witamina B12), jodu, witaminy E, witaminy D.

 

Wartość kaloryczna 3/4 szklanki soku z marchwi to 67,1 Kcal.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówkąGrillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką

Grillowany schab z pieczonymi ziemniakami i surówką to smaczna i pożywna propozycja obiadowa. Jest jednym z nielicznych posiłków w tej diecie, w których występuje mięso – w pozostałych przeważają składniki pochodzenia roślinnego, co jest zgodne z zaleceniami żywieniowymi, np. najnowszą piramidą zdrowego żywienia człowieka Instytutu Żywności i Żywienia. Mięso przed smażeniem zamarynuj w mieszance przypraw, by nabrało aromatu i smaku, a kiedy będzie się marynować, wykorzystaj ten czas na upieczenie ziemniaków. Wybierz młode, najlepiej nieduże egzemplarze, ponieważ szybciej się upieką, a ich skórka nie wymaga obierania. Umyj je dokładnie, osusz i zawiń w folię aluminiową. Grillowane mięso podawaj ze zdrową surówką z kapusty pekińskiej. Obiad popij fit sokiem marchwiowym bez dodatku cukru, najlepiej świeżo wyciskanym. Grillowany schab z pieczonymi ziemniakami to pożywny posiłek, bogaty w witaminy z grupy B (B1 – 1,54 mg, tzn. 140% DRWS, B2 – 0,48 mg, tzn. 34% DRWS, B6 – 1,37 mg, tzn. 97% DRWS, B12 – 1,14 mcg, tzn. 46% DRWS), witaminę A (1162 mcg, tzn. 145% DRWS) i witaminę C (75 mg, tzn. 93% DRWS), a także inne cenne dla zdrowia składniki, takie jak cynk (4,4 mg, tzn. 44% DRWS), miedź (0,4 mg, tzn. 40% DRWS) oraz potas (1496 mg, tzn. 75% DRWS).