Pierś z indyka z gotowanymi warzywami, pieczonym pomidorem i brązowym ryżem

Pierś z indyka z warzywami to dobry wybór, jeśli planujesz przyrządzić zdrowy i zbilansowany obiad. Jest daniem urozmaiconym, pożywnym i smacznym, a w dodatku przygotujesz je dość szybko. Mięso z indyka jest delikatne, więc wystarczy piec je przez kwadrans, by stało się kruche. Wybierz białe mięso z piersi indyka, które najlepiej sprawdzi się na diecie – zanim jednak włożysz je do piekarnika, natrzyj je dokładnie przyprawą i oliwą. Indyk bez skóry należy do mięs chudych, dlatego odrobina zdrowego tłuszczu pomoże mu zachować soczystość i wzbogaci jego smak – zapiecz go dodatkowo z pomidorem, żeby uzyskać lepszy efekt. Kiedy włożysz mięso do piekarnika, ugotuj na parze brokuła i cukinię, pilnując, by ich nie rozgotować – powinny być al dente. Pożywną pierś z indyka z warzywami podawaj z brązowym ryżem – to lepszy wybór niż biały oczyszczony, ma też intensywniejszy smak i jest źródłem cennych składników mineralnych, takich jak cynk (2,3 mg, tzn. 23% DRWS), miedź (0,3 mg, tzn. 35% DRWS), mangan (1,5 mg, tzn. 50% DRWS) oraz magnez (121 mg, tzn. 32% DRWS). Zapisz nasz przepis i przygotuj zdrowy dietetyczny obiad.