Składniki
1 kilogram
1 sztuka
200 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Opłucz fasolę, namocz na 12 godzin.
Krok 2
Ugotuj fasolę z kostką Bulionu na włoszczyźnie i odcedź.
Krok 3
Suszone śliwki ugotuj, odcedź i pokrój.
Krok 4
Połącz fasolę ze śliwkami, dopraw cukrem do smaku. Podawaj na zimno.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Fasola ze śliwkami suszonymi
Fasola z suszonymi śliwkami jest szczególnie popularna na Podkarpaciu. Stanowi dobrą alternatywę dla kapusty z grochem i znakomicie urozmaica świąteczne menu. Jednak danie to możesz podawać nie tylko od święta, ale również na co dzień. Do jego przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników: fasoli, śliwek i bulionu na włoszczyźnie. Fasolę opłucz i dobrze namocz (najlepiej, jeśli zostawisz ją w zimnej wodzie przez całą noc, aby zmiękła). Następnie ugotuj ją z dodatkiem kostki bulionu na włoszczyźnie i połącz z suszonymi śliwkami. Jeśli lubisz orientalny i wyrazisty smak dań, dopraw całość odrobiną przyprawy curry. Dobrym sposobem będzie także dołączenie innych produktów, m.in. drobno pokrojonej czerwonej cebuli oraz sosu sojowego. Gotową fasolę podawaj na zimno – solo albo razem z razowym chlebem lub chrupiącymi grzankami. Koniecznie wypróbuj ten przepis i przekonaj się, że fasola z suszonymi śliwkami nie jest zarezerwowana wyłącznie na wigilijny wieczór. Życzymy udanego gotowania.
