Sos śliwkowy z powideł

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

11

91 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

123 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

166 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

30 dekagramów

0.66 szklanki

3 łyżki

5 dekagramów

20 gramów

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrój suszone śliwki w paski.

Sos śliwkowy z powideł - Krok 1

Krok 2

Połącz śliwki i powidła z winem i duś kilka minut.

Sos śliwkowy z powideł - Krok 2

Krok 3

Dodaj wodę, sos Knorr i duś jeszcze chwilę, do momentu, w którym sos zgęstnieje.

Sos śliwkowy z powideł - Krok 3

Krok 4

Po wystudzeniu wymieszaj z majonezem, chrzanem i natką pietruszki. Sos śliwkowy podawaj do mięs, jaj, ryb.

Sos śliwkowy z powideł - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos śliwkowy z powideł - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos śliwkowy z powideł - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos śliwkowy z powideł - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos śliwkowy z powideł - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos śliwkowy z powideł - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos śliwkowy z powideł - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos śliwkowy z powideł - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Sos polski - szary
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sos śliwkowy z powidełSos śliwkowy z powideł

Szukasz uzupełnienia do jednego z dań zawierających mięso pieczone albo duszone? Sos śliwkowy będzie smacznym rozwiązaniem. Do jego przygotowania wykorzystaj słodkie, popularne w sezonie jesiennym, śliwki. Sprawdzą się niemal z każdym rodzajem mięsa, zarówno w połączeniu z gęsią, indykiem, jak i wołowiną, wieprzowiną czy baraniną. Dobrym rozwiązaniem jest także podanie kaczki w sosie śliwkowym z dodatkiem całych owoców. Poza śliwkami do przygotowania sosu potrzebne Ci będą powidła, wytrawne czerwone wino, starty chrzan (najlepiej świeży, jednak ten ze słoika będzie równie dobry), ciemny sos do pieczeni oraz majonez. Śliwki, wraz z powidłami oraz dodatkiem wina, duś kilka minut w garnku, następnie dodaj wodę i sos – poczekaj aż zgęstnieje. Gdy całość wystygnie, wymieszaj składniki z majonezem, chrzanem i natką pietruszki. Sos śliwkowy serwuj na zimno bądź ciepło, w obu przypadkach będzie równie smaczny. Dobrze sprawdzi się jako marynata do mięs grillowanych, a nawet do posmarowania kawałka pełnoziarnistego, chrupiącego pieczywa.