Kacze udka pieczone z pomarańczową nutą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kacze udka pieczone z pomarańczową nutą

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

2

heart
6 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

101 osób wydrukowało

Pobierz pdf

86 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 łyżeczka

1 sztuka

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

4 sztuki

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pomarańcze wyszoruj i sparz wrzątkiem. Z jednej zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Dodaj do nich miód.

Krok 2

Udka dokładnie oczyść, umyj i wytrzyj ręcznikami papierowymi. Natrzyj dokładnie solą, pieprzem i posiekanym drobno rozmarynem. Skrop sokiem pomarańczowym z miodem i skórką. Odstaw udka pod przykryciem do lodówki na kilkanaście godzin.

Krok 3

Udka ułóż w naczyniu do zapiekania, polej resztką marynaty i obłóż plastrami drugiej pomarańczy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 st. C, piecz 15 minut. Zmniejsz temperaturę do 160 st., wlej bulion rozpuszczony w pół szkl. gorącej wody i piecz po przykryciem ok. godziny. Następnie odkryj i piecz jeszcze aż udka ładnie się zrumienią. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i warzywami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kacze udka pieczone z pomarańczową nutą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kacze udka pieczone z pomarańczową nutą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kacze udka pieczone z pomarańczową nutą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kacze udka pieczone z pomarańczową nutą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kacze udka pieczone z pomarańczową nutą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kacze udka pieczone z pomarańczową nutą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kacze udka pieczone z pomarańczową nutą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kacze udka pieczone z pomarańczową nutą  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Chińskie pierożki Dim Sum
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

trudne

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej