Śledzie po cygańsku – przepis w sosie: świąteczne | Przepisy.pl pixel

Śledzie po cygańsku

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

27 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

2 łyżki

3 sztuki

3 sztuki

150 gramów

3 łyżki

0.5 łyżki

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Śledzie przełóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju, a następnie pokrój je w 2-centymetrowe kawałki.

Śledzie po cygańsku - Krok 1

Krok 2

Ogórki oraz cebulę pokrój w drobną kostkę.

Śledzie po cygańsku - Krok 2

Krok 3

W misce przygotuj marynatę. Dodaj oliwę, ketchup, musztardę, cukier, pokrojone ogórki i szalotkę, a także przyprawę Knorr, dopraw pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Śledzie po cygańsku - Krok 3

Krok 4

Przygotowaną marynatą zalej wcześniej przygotowane śledzie. Odstaw na 12 godzin do lodówki.

Śledzie po cygańsku - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Przed podaniem śledzie po cygańsku z naszego przepisu możesz udekorować natką pietruszki oraz pieczonymi pomidorami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Śledzie po cygańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Śledzie po cygańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Śledzie po cygańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Śledzie po cygańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Śledzie po cygańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Śledzie po cygańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Śledzie po cygańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Śledzie po cygańsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Śledzie po cygańskuŚledzie po cygańsku

Słodko-pikantny sos, stworzony z połączenia ketchupu i musztardy, do tego cebula i kwaśne ogórki – to kompozycja, do której będziesz wracać nie raz! Jeśli jeszcze nie zasmakowałeś w śledziach po cygańsku, przykrytych chmurką aromatycznego sosu – pora wypróbować ten przepis.

Dla kogo?

Uwielbiasz ryby, ale te podane w oleju lub zalewie octowej już ci się znudziły? Czym prędzej skorzystaj z naszego przepisu na śledzie po cygańsku. To najpyszniejszy powód, dla którego możesz wnieść do swojej kuchni mały powiew świeżości. Danie to powinno też przypaść do gustu każdej osobie, która uwielbia wyraziste smaki.

Na jaką okazję?

Twoi goście spodziewają się tradycyjnego śledzia w cebulce? Zaskocz ich i podaj go w innej wersji! Śledzie po cygańsku w sosie słodko-kwaśnym będą wyśmienitą przystawką podczas sylwestrowej imprezy, ale i przekąską na rodzinnej kolacji.

Czy wiesz, że?

Nie potrzeba ci wiele czasu, by przygotować i zaserwować śledzie po cygańsku. Przepis ten ma jeden sekret smaku: po dodaniu wszystkich składników do ryby trzymaj danie przez godzinę w lodówce lub w innym chłodnym miejscu. W tym czasie śledzie przegryzą się z warzywami i przyprawami, a ty możesz zająć się kwestią tego, z czym podasz rybę.

Dla urozmaicenia:

Dopasuj proporcje dodatków i stwórz taki sos, który będzie smakował ci najbardziej. Jeśli uwielbiasz pikantne potrawy, do śledzi po cygańsku dodaj ostrzejszą musztardę lub odrobinę pora. Keczup zamień na passatę lub przecier pomidorowy. Miłośnicy słodyczy mogą dosypać do sosu więcej cukru lub wrzucić garść rodzynek.