duplikat z wierszem 7 pixel

Kaczka po kurpiowsku

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

4 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

null

30 gramów

20 gramów

250 gramów

3 sztuki

1 sztuka

1 łyżka

45 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaczkę oczyść, umyj i zalej wodą. Włoszczyznę pokrój.

Krok 2

Dodaj pokrojoną włoszczyznę i sól. Gotuj do miękkości.

Krok 3

Następnie wyjmij mięso i przecedź rosół.

Krok 4

Masło zarumień z mąką, rozprowadź rosołem i dodaj karmel.

Krok 5

Korniszony i grzyby drobno posiekaj, po czym wrzuć do sosu i zagotuj. Przygotowanym sosem polej kaczkę.

Tagi:drób
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kaczka po kurpiowsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kaczka po kurpiowsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kaczka po kurpiowsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kaczka po kurpiowsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kaczka po kurpiowsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kaczka po kurpiowsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kaczka po kurpiowsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kaczka po kurpiowsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

Zobacz również