Karp z pieczarkami

Sprawionego karpia natrzyj solą, pieprzem i przyprawą do ryb.

Część pieczarek podziel na małe kawałki i z łyżką masła włóż do wnętrza ryby.

Marchew i pietruszkę obierz i pokrój w plastry, a cebulę posiekaj.

Do formy wlej bulion, dodaj warzywa i zagotuj.

Do gotującego się wywaru włóż karpia, dodaj wino, naczynie przykryj i gotujemy przez 20 minut na niewielkim ogniu.

Pozostałe pieczarki pokrój w paski i podsmaż na maśle, oprósz solą i pieprzem.

Gdy karp będzie miękki, wyłóż go na półmisek i obłóż pieczarkami.