Kocie oczka

Do miski wsypać mąkę, dodać masło, 4 starte na tarce ugotowane żółtka. Dodać surowe żółtko,13 deko cukru pudru i cukier waniliowy.

Dobrze wyrobić ciasto.

Odstawić do lodówki na godzinę.

Ciasto rozwałkować na stolnicy i wykrawać kółka szklanką. Na części kółek wykrywamy dwa małe otwory.

Na wysmarowaną blachę wkładamy rzędy całych kółek i rzędy z małymi oczkami.

Smarujemy białkiem.

Piec na złoty kolor.

Przestudzone ciasteczka układamy na talerz i na nie układamy powidła,a na powidła nakładamy ciasteczka z oczkami.

Posypać cukrem pudrem.