KOKOSOWIEC przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

KOKOSOWIEC

Autor: Magdalena Imielińska

ratingratingratingratingrating

3

heart
1 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
145 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

128 gramów

30 gramów

1 szczypta

1 łyżeczka

1 sztuka

4 sztuki

1 szklanka

150 gramów

1 szczypta

1 sztuka

190 mililitrów

100 gramów

300 mililitrów

250 gramów

2 łyżki

2 łyżeczki

1 sztuka

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Biszkopt upiec najlepiej dzień przed przekładaniem ciasta, wtedy ładnie się przekroi i nie będzie się strzępił. Białka ubić na sztywno z cukrem a następnie z żółtkami. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać i przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w 180*C przez około 30 minut. Upiec bezę: białka ubić z solą, kiedy piana będzie sztywna powoli dosypywać cukier a następnie wiórki kokosowe. Foremkę w której piekł się biszkopt wyścielić papierem i wyłożyć pianę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 130*C i piec około pół godziny, następnie zmniejszyć temperaturę do 100*C i piec kolejne 30 minut. Przygotować krem: łyżkę kokosu odłożyć do dekoracji, resztę zalać mlekiem i powoli gotować przez kilka minut aż kokos wciągnie mleko. Na końcu dodać cukier. Wystudzić. Żelatynę rozpuścić w odrobinie wrzątku. Kremówkę ubić na sztywno, zmiksować z mascarpone i zimnym kokosem. Dodać wystudzoną żelatynę i dokładnie ale powoli wymieszać.

Krok 2

Biszkopt przekroić na dwa blaty. Dolny nasączyć wódką. Z kremu odłożyć dwie łyżki a resztę podzielić na połowę. Jedną część kremu rozsmarować, nałożyć bezę, rozsmarować drugą część kremu i przykryć biszkoptem. Rozsmarować pozostały krem i wierzch posypać koksem. Schłodzić w lodówce.

1

Opinie o przepisie

  • Zbyszek Czyżu

    Zbyszek Czyżu , 15.11.2016

    to jest z internetu ściągnięte http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/kokosowiec-ciasto-kokosowe-z-beza-i-mascarpone

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • KOKOSOWIEC - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • KOKOSOWIEC - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • KOKOSOWIEC - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • KOKOSOWIEC - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • KOKOSOWIEC - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • KOKOSOWIEC - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • KOKOSOWIEC - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • KOKOSOWIEC - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Szybka potrawka z kurczaka
czas przygotowania
35 min.
stopień trudności

łatwe

Najnowsze artykuły

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej