Pizza Capriciosa - przepis: składniki i wykonanie | Przepisy.pl pixel

Pizza Capriciosa

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

41

1097 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

478 osób wydrukowało

Pobierz pdf

805 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

200 gramów

200 gramów

100 gramów

50 gramów

2 łyżki

1 sztuka

ciasto do pizzy:

1 kilogram

500 mililitrów

25 gramów

20 gramów

50 mililitrów

8 gramów

sos do pizzy:

100 gramów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

2 łyżeczki

30 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.

Krok 2

Składniki na sos do pizzy połącz ze sobą tak, by nie było grudek, dodaj mini kostkę czosnek Knorr i dopraw pieprzem do smaku.

Krok 3

Wyrośnięte ciasto podziel na trzy części. Stolnicę lub blat stołu podsyp mąką, połóż ciasto i rozwałkuj lub uformuj placek ręcznie. Placek powinien mieć około 28 centymetrów średnicy i 1 centymetr grubości.

Krok 4

Placki umieść na blasze i posmaruj z wierzchu wcześniej przygotowanym sosem starając się zachować centymetr odstępu od rantu placka.

Krok 5

Pizzę posyp po wierzchu szynką, pieczarkami, oliwkami i serem. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku około 20 minut.

9

Opinie o przepisie

  • Piotrek

    Piotrek , 03.03.2022

    8 gr drożdży to rozumiem suchych?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Paulina Suchanecka

    Paulina Suchanecka , 28.06.2021

    TAK. A ja tej pizzy nie modyfikuje, bo właśnie taka najlepiej smakuje!!! Z tego właśnie Capriciosa jest znana, że serem, szynką i grzybami jest obsypana!!! Jedna z najpopularniejszych w Italii, a rodzajów jest więcej niż kart w talii!!! Proste pizze czasem są najpyszniejsze a to jest w kuchni przecież najważniejsze!!!!!!!! Miłego gustowania i pizzy smakowania!!!!!!! :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Joanna Szewczyk

    Joanna Szewczyk , 22.06.2021

    TAK. Pizza z tego przepisu jest rewelacyjna. Dopasowałam ją jeszcze bardziej do swoich smaków i dołożyłam aromatyczne pomidorki, oraz świeży czosnek pokrojony w cieniutkie plasterki. Uwielbiam na pizzy pomidorki, szczególnie te odmiany gałązkowe, które mają bogaty pomidorowy smak. A czosnek to mus w każdej mojej pizzy, dla mnie czosnku nigdy za wiele. Zobaczcie jak wygląda pizza w mojej wersji, dołączam zdjęcie. Polecam i smacznego!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Mirosław U.

    Mirosław U. , 18.06.2021

    TAK. Kto nie kocha pizzy…? Retoryczne to pytanie :-) Ale ja mam pomysł, jak ją ciut zmodfikować, Panowie i Panie. Na wierzch chipsy z …buraka dodać proponuję. To ciekawy wizualnie dodatek, a i fajnie smakuje. PIZZA CAPRICCIOSA strzeliła buraka !

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Iza Pałasz

    Iza Pałasz , 18.06.2021

    TAK. Ciasto do pizzy będę wyrabiała, na ucztę marzeń czekała. Sos do pizzy z passaty pomidorowej,  soli, oregano, zmiażdżonego czosnku i pieprzu powstanie, niech miło mija nam w kuchni pracowanie. Placki na pizzę rozwałkuję, już w wyobraźni smak pizzy czuję! Placki umieszczę na blaszce, sosem pomidorowym posmaruję, ale obiad nam się szykuje! PIzzę posypię boczkiem, szynką, pieczarkami, serem i oliwkami - zawsze inspiruję się Waszymi przepisami! 20 minut pieczemy, a następnie na ucztę się szykujemy. Ja dodaje własnej roboty sos czosnkowy, który ze śmietany, majonezu i czosnku przygotowuję -MNIAM jak wybornie smakuje! SMACZNEGO!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Barbara Kosiak

    Barbara Kosiak , 28.10.2020

    zrobiłam ją według przepisu i jest po prostu przepyszna! Polecam ją zrobić tą, a nie inną.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Mateusz Durko

    Mateusz Durko , 06.01.2016

    Pyyyychota

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Angelika Krak

    Angelika Krak , 11.06.2015

    bardzo pyszna polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pizza Capriciosa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pizza Capriciosa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pizza Capriciosa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pizza Capriciosa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pizza Capriciosa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pizza Capriciosa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pizza Capriciosa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pizza Capriciosa Pizza Capriciosa

Capriciosa to pizza, która zawiera w sobie interesujące połączenie składników. Jej podstawę – tak jak w większości dań tego typu – stanowi sos pomidorowy, który w tym przypadku charakteryzuje się intensywnym posmakiem oregano. Do jego przyrządzenia sprawdzą się suszone zioła. Na spód pizzy capriciosy, posmarowany sosem pomidorowym, kładzie się resztę składników: szynkę, pieczarki, zielone oliwki i startą mozzarellę. Oto nasz sprawdzony przepis na pizzę capriciosa, który udaje się zawsze!

Dla kogo? Wśród składników pizzy capriciosa mogą znaleźć się najróżniejsze produkty. Bez problemu dopasujesz ją do własnych preferencji. Zanim jednak zabierzesz się do komponowania składników, przygotuj odpowiednie ciasto na pizzę capriciosa. Dzięki właściwemu ugniataniu uzyskasz jego odpowiednią konsystencję. W zależności od upodobań, możesz je rozwałkować na grubsze lub cieńsze.

Na jaką okazję? Pizza capriciosa najlepiej smakuje w towarzystwie, więc niech jej przygotowanie będzie pretekstem do zaproszenia przyjaciół! To idealnie danie do dzielenia się z bliskimi! Urządźcie sobie przyjęcie w kuchni lub cieszcie się domową capriciosą podczas seansu ulubionego serialu.

Czy wiesz, że? Ciekawą alternatywą dla wersji proponowanej w przepisie na capriciosę jest przyrządzenie minipizz. Przygotujesz je, dzieląc ciasto na kilka części. Każdą z nich należy rozwałkować i ułożyć na niej składniki. Dzięki takiemu zabiegowi, wydzielisz porcje bez krojenia. Pizza capriciosa to przepis, z którym można smacznie kombinować!

Dla urozmaicenia: Niezależnie od tego, którą wersję wybierzesz, możesz podać gotową pizzę capriciosa, przystrojoną świeżymi listkami bazylii. Ułóż je na pizzy już po jej upieczeniu – w przeciwnym razie mogą się spalić. Pizza capriciosa jest bogata w składniki, więc smakuje dobrze podana bez dodatków, jednak warto użyć również sosu czosnkowego, ketchupu, majonezu lub oliwy z oliwek. Wypróbuj nasz przepis na pizzę capriciosa i przekonaj się, jak łatwo przyrządzić smaczną pizzę.