Naleśniki z cukinią

i papryką

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

13

379 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

153 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

208 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

25 dekagramów

1 szklanka

2 sztuki

1 szklanka

farsz:

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

1 szklanka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zmiksuj mąkę, mleko, wodę, jajka i sól na jednolite, dosyć gęste ciasto. Odstaw na 30 minut.

Krok 2

Wylewaj ciasto cienką warstwą na rozgrzaną patelnię i smaż na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron, na rumiany kolor. Trzymaj naleśniki w cieple.

Krok 3

Pokrój warzywa w drobną kostkę.

Krok 4

Przygotuj bulion- rozpuść kostkę rosołową w szklance wrzącej wody.

Krok 5

Wlej wywar na patelnię, dodaj warzywa i dopraw pieprzem. Duś warzywa do odparowania wody. Pod koniec dodaj masło lub margarynę.

Krok 6

Układaj warzywa na naleśnikach i zwijaj w ruloniki. Podawaj na ciepło. Dopraw do smaku (jeśli uznasz to za konieczne).

1

Opinie o przepisie

  • Izabela Kominek

    Izabela Kominek, 06.09.2019

    bardzo smaczne

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Naleśniki z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Naleśniki z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Naleśniki z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Naleśniki z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Naleśniki z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Naleśniki z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Naleśniki z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Naleśniki z jabłkami
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Naleśniki z cukiniąNaleśniki z cukinią

Wytrawne naleśniki to doskonały sposób na pyszny obiad albo ciepłą kolację pełną warzyw. Ich wyborny smak to zasługa m.in. wyrazistego farszu. Do jego przygotowania będziesz potrzebować kolorowych papryk i niewielkiej cukinii. Warzywa te, duszone do miękkości w aromatycznym bulionie, stanowić będą idealne uzupełnienie naleśników. Zacznij jednak od usmażenia naleśników na bazie mąki białej albo pełnoziarnistej, po czym odłóż je w ciepłe miejsce. Pamiętaj, żeby ciasto naleśnikowe wlewać na mocno rozgrzaną patelnię, dzięki czemu unikniesz przywierania placków do naczynia. Warzywa pokrój na niewielkie kawałki i przygotuj z nich farsz, a jeśli lubisz pikantne dania, dopraw go dodatkowo chili albo innymi bardzo wyrazistymi przyprawami. Smaczną kompozycję uzyskasz, gdy wykorzystasz ser kozi. Zawijaj naleśniki z cukinią i papryką w rulony lub koperty i dekoruj listkami roszponki, oregano albo bazylii. Spróbuj naszej wersji naleśników na słono – przekonaj się, że nie tylko apetycznie wyglądają, ale i świetnie smakują. Do dzieła!