Krem kataloński z karmelizowanymi pomarańczami
trudne
7 osób zapisało

Składniki
1 szczypta
10 dekagramów
4 łyżki
8 sztuk
1 szklanka
0.5 sztuki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mleko zagotuj ze skórką pomarańczową. Odstaw na 30 minut, po czym ponownie zagotuj.
Krok 2
Żółtka ubij z cukrem. Do masy żółtkowej, cały czas ubijając, wlej gorące mleko.
Krok 3
Masę przelej do garnka o grubym dnie i cały czas mieszając, podgrzej na małym ogniu.
Krok 4
Krem przełóż do czterech małych miseczek i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia na 6 godzin.
Krok 5
Wyjęty z lodówki deser posyp cukrem. 10 dag cukru rozpuść na karmel i polej deser.
Krok 6
Na patelni podgrzej miód i dodaj pomarańcze. Mieszając podgrzej całość do momentu skarmelizowania się miodu. Na wierzchu deseru ułóż pomarańcze.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Podobne przepisy
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?
Czytaj więcejPrzepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.
Czytaj więcej

























