Składniki
250 gramów
3 łyżki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukier puder przesiej przez sito aby nie miał żadnych grudek.
Krok 2
W miseczce wymieszaj wodę i sok z cytryny.
Krok 3
Dodawaj partiami cukier puder i ucieraj tak długo, aż masa będzie gładka i lśniąca.
Krok 4
Lukier powinien być dość gęsty i lekko transparentny. Gęstość można regulować dodając albo kilka kropli wody, albo trochę cukru pudru.
Krok 5
Tak przygotowanym lukrem polej wystudzone ciasto. Możesz je dodatkowo posypać skórką pomarańczową lub płatkami migdałowymi. Odstaw do zastygnięcia.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Świeże truskawki pojawiają się na straganach na przełomie maja i czerwca. Czerwone, słodkie, soczyste i pachnące latem owoce są prawdziwą gratką dla wielu smakoszy.
Czytaj więcejBób to smaczne i coraz bardziej popularne warzywo, które warto dodawać do wielu dań i jeść niezależnie od pory roku. Jak ugotować bób i z czym go podawać? Sprawdź!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Lukier cytrynowy
Do bab i babeczek, ciast i ciasteczek, pączków oraz drożdżówek lukier cytrynowy pasuje jak ulał! Powinien znajdować się w repertuarze każdego miłośnika słodkości. Prezentujemy przepis na lukier cytrynowy, który jest niezwykle uniwersalną i prostą w przygotowaniu dekoracją domowych wypieków.
Dla kogo?
Uważasz, że nic nie może równać się ze smakiem słodkich frykasów przyrządzanych w zaciszu własnej kuchni? Zapewne więc zgodzisz się z nami, że nie ma sensu bazować na gotowcach, skoro zrobienie lukru z cukru pudru i cytryny zajmuje tylko 15 minut.
Na jaką okazję?
Na co dzień i od święta! Przepis na lukier cytrynowy na babkę albo mazurka jest nieodłącznym elementem planowania wielkanocnego menu. Podczas krzątania się w kuchni nucisz już bożonarodzeniowe przeboje? Miej pod ręką przepis na lukier cytrynowy, gdy pracujesz nad popisowym makowcem albo pierniczkami.
Czy wiesz, że?
Właściwie przygotowany lukier z cukru pudru i cytryny powinien być gładki i lśniący. Po nałożeniu na ciasto ładnie zastygnie, ale nie będzie kruszyć się podczas krojenia ciasta.
Dla urozmaicenia:
Do lukru z cytryny możesz dodać kilka kropel soku pomarańczowego. Całość zyska jeszcze ciekawszy smak.
