Piernik

Mąkę porządnie wymieszaj z cynamonem, sodą, imbirem, solą oraz goździkami.

W osobnym naczyniu zmieszaj jajka, melasę, olej oraz cukier i dodaj do tego poprzednią mieszankę.

Wlej szklankę wrzącej wody. Jeszcze raz solidnie wymieszaj.

Formę o wielkości około 20x30cm posmaruj tłuszczem oraz posyp mąką. Przełóż do niej ciasto i piecz je w temperaturze około 175 stopni przez nie dłużej niż pół godziny.