Name: Makaron smażony po tajsku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 cebulek dymek pokrojonych w piórka; olej do głębokiego smażenia; 100 g sera tofu pokrojonego w paseczki o długości 5 mm; 1 posiekana czerwona papryka; 2 posiekane ząbki czosnku; garstka posiekanych liści kolendry; 2 łyżki soku z limonki; 40 g orzeszków ziemnych uprażonych i rozgniecionych w moździerzu; 1 łyżka cukru trzcinowego; 90 g kiełków sojowych; 1 łyżka sosu ostrygowego; 60 ml jasnego sosu sojowego; 400 g ugotowanego makaronu ryżowego; 2 łyżki pasty sambal oelek; sól; pieprz; 2 lekko ubite jajka; 2 łyżki oleju arachidowego; Przyprawa w mini kostkach Pietruszka Knorr