
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do większego garnka włożyć: żeberka, marchew, pietruszkę i seler. Dodać liść laurowy i posolić. Całość zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia.
Krok 2
Zetrzeć ogórki na tarce i dodać je do gotującego się wywaru. Gotować przez 30 - 40 min. Doprawić zupę smakowo poprzez dodanie koperku, cząbru i tymianku.
Krok 3
Na dowolnym tłuszczu (olej, masło, margaryna) zasmażyć mąkę w proporcji 1:1. Wszystko to rozgnieść na patelni aż do uzyskania gładkiej masy. Podsmażać do czasu jej zbrązowienia. Na koniec dodać zieloną pietruszkę i niewielką ilość lubczyku.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























