Składniki
180 gramów
30 gramów
1 sztuka
25 gramów
2 łyżki
80 gramów
1 łyżka
375 mililitrów
125 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szczypiorek umyj, osusz i pokrój. Szpinak umyj i osusz.
Krok 2
Bułkę rozkrusz a'la bułka tarta i podsmaż na maśle.
Krok 3
Do kielicha miksera włóż szczypiorek, szpinak, bulion Knorr, wlej letnią wodę (500ml), oliwę i zmiksuj aż wszystko będzie gładkie. Następnie przecedź przez sitko.
Krok 4
Teraz wymieszaj płyn z jogurtem, śmietaną, chrzanem. Podawaj w miseczkach do zupy udekorowane bułką tartą oraz świeżym szczypiorkiem.
Dobra rada:
Doskonale smakuję z świeżą młoda dymką.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa szpinakowa ze szczypiorkiem
Gramy w zielone? No pewnie! Któż oparłby się pokusie spróbowania zupy szpinakowej ze szczypiorkiem? Warto przygotować to danie zawsze wtedy, gdy poszukujesz odmiany do tradycyjnych zup. Co więcej – przygotujesz ją w zaledwie 20 minut. Do dzieła!
Dla kogo?
Zupa szpinakowa ze szczypiorkiem to znakomity sposób na dostarczenie do diety osób nieprzepadających za szpinakiem tego warzywa, ale w nieco innej formie.
Na jaką okazję?
Zupa szpinakowa ze szczypiorkiem odnajdzie się znakomicie w każdej sytuacji. Będzie smacznym początkiem dnia, sprawdzi się jako pierwsze danie w porze obiadowej, a wieczorem będzie pyszną kolacją. Koniecznie włącz ten przepis do swojego menu!
Czy wiesz, że?
Spożycie gorzko-słodkich liści szpinaku w Ameryce potroiło się w latach 30. XX wieku. Rolnicy uprawiający szpinak sądzą, że ten skok zawdzięczyli Popeye’owi, animowanemu bohaterowi, który z konserwowego szpinaku czerpał swoją nadludzką siłę.
Dla urozmaicenia:
Zamiast szpinaku (lub razem z nim) wykorzystać możesz brokuły albo szparagi. Zupy z ich dodatkiem będą równie pyszne!
