
Składniki
700 gramów
400 gramów
250 gramów
2 sztuki
500 mililitrów
1 łyżeczka
1 szczypta
2 łyżki
4 listków
10 ziaren
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasole zostawiam na noc do namoczenia w wodzie.
Krok 2
Następnego dnia wymieniam wode, dodaje liście laurowe, 2 łyżki majeranku, kilka ziarenek ziela angielskiego, łyżke oliwy z oliwek, szczypte soli i pieprzu oraz 200dag całego boczku. Gotuję to przez około 1 godziny.
Krok 3
W międzyczasie kroję kiełbasę, cebule, boczek oraz 3 ząbki czosnku. Podsmażam na patelni. Po godzinie gotowania fasoli wrzucam wszystko oraz łyżeczkę papryki słodkiej, lubczyku, 500ml koncentratu passata oraz łyżkę koncentratu pomidorowego, mieszam i gotuję przez kolejne 15 minut. Zostawiam do ostudzenia.
Przepisy w Waszym wykonaniu

trudne
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej





























