Składniki
700 gramów
400 gramów
250 gramów
2 sztuki
500 mililitrów
1 łyżeczka
1 szczypta
2 łyżki
4 listków
10 ziaren
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasole zostawiam na noc do namoczenia w wodzie.
Krok 2
Następnego dnia wymieniam wode, dodaje liście laurowe, 2 łyżki majeranku, kilka ziarenek ziela angielskiego, łyżke oliwy z oliwek, szczypte soli i pieprzu oraz 200dag całego boczku. Gotuję to przez około 1 godziny.
Krok 3
W międzyczasie kroję kiełbasę, cebule, boczek oraz 3 ząbki czosnku. Podsmażam na patelni. Po godzinie gotowania fasoli wrzucam wszystko oraz łyżeczkę papryki słodkiej, lubczyku, 500ml koncentratu passata oraz łyżkę koncentratu pomidorowego, mieszam i gotuję przez kolejne 15 minut. Zostawiam do ostudzenia.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
