Cukinia smażona

Cukinia smażona

Plastry smażonej cukinii mogą stać się smacznym dopełnieniem obiadu, kolacji lub ciekawym dodatkiem do klasycznych kanapek. Cukinia to odmiana dyni zwyczajnej, która została wyselekcjonowana we Włoszech – znakomicie sprawdza się jako składnik sałatek, surówek, zup, a nawet deserów. Przygotowując przystawkę, pokrój warzywo w plastry i usmaż na patelni. Następnie odsącz nadmiar tłuszczu, układając cukinię na papierowych ręcznikach i dopraw ją do smaku. Warzywo skrop odrobiną octu balsamicznego i posyp drobno posiekaną miętą, która doda przekąsce wyrazistego aromatu. Dopraw do smaku uniwersalną warzywną przyprawą i podawaj na zimno z grzankami i startym na grubych oczkach tarki parmezanem. Smażona cukinia może zastąpić również klasyczną obiadową surówkę, pasować też będzie podana na ciepło jako dodatek do pieczonych lub grillowanych mięs. Wypróbuj naszą propozycję na oryginalną i smaczną przekąskę, doskonałą dla fanów warzywnych potraw. Napisz w komentarzu, z czym podasz plastry smażonej cukinii.