Składniki
2 szklanki
0.5 szklanki
25 gramów
1 sztuka
2 łyżki
4 łyżki
50 gramów
2 łyżeczki
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotować ciasto: mąkę przesiać na stolnicę. Masło stopić na patelni i odstawić. Letnie mleko wymieszać z drożdżami, wlać na mąkę, dodać żółtko, stopione masło i sól. Wyrobić ciasto i pozostawić w cieplym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 2
Przygotować farsz: cebulę obrać, opłukać, pokroić w krążki i zeszklić na maśle, posolić i popieprzyć.
Krok 3
Ciasto rozwałkować na ceńki placek a następnie pokroić na kwadraty o boku 6 cm. Na każdym kawałku położyć łyżeczkę cebuli, po czym ciasto złożyć nakładając dwa przeciwległe rogi kwadratu jeden na drugi. W rondelku stopić 3 łyżki margaryny.
Krok 4
Blachę wysmarować pozostałą margaryną i wysypać bułką tartą. Cebulaki zanurzyć w stopionej margarynie i układać na blasze. Posypać je serem i słodką papryką. Piec 15-20 minut na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni celcjusza.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
