PAPRYKARZ przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

PAPRYKARZ

Autor: Kilian Trzeciak

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

200 gramów

3 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

2 sztuki

4 sztuki

1 sztuka

150 gramów

500 gramów

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

PRZYPRAWY -sól do smaku -pieprz czarny 1,5 g/kg -pieprz ziołowy białowieski 1,5 g/kg -cukier 2 g/kg -liść laurowy mielony 2 g do całości -ziele angielskie mielone 2 g do całości -koperek suszony 2 g do całości -chilli nitki 3 g do całości -sos sojowy 30 ml -papryka wędzona słodka 1,5 g/kg -papryka słodka 1,5 g/kg -papryka ostra 1 g/kg

Krok 2

Obrać dokładnie rybę i rozdrobnić ją w rękach. Ryż ugotować do miękkości w osolonej wodzie i ostudzić. Następnie cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju, dodać startą marchew i pietruszkę. Paprykę, pieczarki pokrojoną w drobną kostkę oraz wodę i wszystko dusić około 10 minut na wolnym ogniu. Mieszamy co jakiś czas by się składniki nie przypaliły, dodać przecier i koncentrat pomidorowy jeszcze chwile dusić, następnie zdjąć ognia i ostudzić. Masę warzywną połączyć z makrelą i ryżem. Dodać wszystkie przyprawy oraz sól do smaku. Dokładnie wymieszać widelcem. Gdyby cała masa była za gęsta można dodać troszkę przegotowanej wody. Paprykarz przełożyć w słoiczki i puszki na wierzch dodać łyżkę oleju. Sterylizacja 30 min. SMACZNEGO

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • PAPRYKARZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • PAPRYKARZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • PAPRYKARZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • PAPRYKARZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • PAPRYKARZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • PAPRYKARZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • PAPRYKARZ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • PAPRYKARZ - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.

Czytaj więcej