Pikantny chlebek na drożdżach pieczony w garnku

Name: Pikantny chlebek na drożdżach pieczony w garnku
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: mąka pszenna typ 650; ciepła woda; sól; Przyprawa płatki chili z wędzoną papryką Knorr; cukier; drożdże świeże

Autor: Anna Wąsik

84 os.

łatwe

90 min.

8 os.

Drukuj

34 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

64 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

mąka pszenna typ 650

600 gramów

ciepła woda

370 gramów

sól

2 łyżeczki

Przyprawa płatki chili z wędzoną papryką Knorr

1 łyżeczka

cukier

2 łyżeczki

drożdże świeże

25 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy gładkie elastyczne ciasto (10-15 min.)

Krok 2

Ciasto przekładamy do naoliwionej miski, przykrywamy ściereczkę i zostawiamy na ok. 30 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Krok 3

Formujemy bochenek, kładziemy łączeniem do góry na osypanej mąką ścierce i umieszczamy w durszlaku. Przykrywamy ściereczką odstawiamy do wyrośnięcia ok. 30-40 minut.W tym czasie nagrzewamy piekarnik wraz z garnkiem i pokrywką do możliwie najwyższej temperatury.

Krok 4

Wyrośnięty chleb delikatnie przenosimy na papier (łączeniem do spodu). Wierzch posypujemy mąką i robimy nacięcia, np; żyletką. Delikatnie wkładamy do nagrzanego garnka, przykrywamy pokrywką, wstawiamy do pieca. Zmniejszamy temperaturę do 200 stopni i pieczemy 30 minut.Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy kolejne 30 minut. Studzimy na kratce.

Tagi:Jesienne wypieki PRZYSTAWKI PIECZENIE ŚNIADANIE kolacja pomysł na śniadanie Przepisy influencerów

Opinie o przepisie

Asia Witkowska , 13.11.2020
chlebuś jest przepyszny
Odpowiedz
wiki kiki , 24.07.2020
Chlebek
Odpowiedz
Ela , 31.03.2020
"Tak" Dobrze byłoby zostawić zarobione ciasto chlebowe na 12 godzin w lodówce, w misce owiniętej folią spożywczą. Dopiero po wyjęciu z lodówki przerobić, uformować bochenek i zostawić do wyrośnięcia.
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe

25 min.

4 os.

Sałatka z pikantnym kurczakiem, jogurtem i sezamem

łatwe

15 min.

4 os.

Szybki włoski makaron aioli z pomidorkami

łatwe

20 min.

4 os.

Bruschetta ze szpinakiem

Podobne przepisy

łatwe

łatwe

Jajecznica z kiełkami na chrupiącym toście z warzywami

łatwe

łatwe

Sprawdź nasze pomysły na pyszne sałatki na kolację

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Poznaj nasze triki na udane gotowanie

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej