
Składniki
250 gramów
4 gramy
50 mililitrów
100 gramów
1 szczypta
1 sztuka
50 gramów
4 sztuki
100 gramów
1 szklanka
100 gramów
2 łyżki
30 gramów
50 gramów
30 gramów
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ciasto: mąkę przesiać do miski, wymieszać z drożdżami. 3 jajka roztrzepać, dodać do mąki razem z cukrem, solą, skórką z pomarańczy i miękkim masłem. Wyrobić, przykryć ściereczką, odstawić na 1-2 godz.
Krok 2
Nadzienie: mleko doprowadzić do wrzenia, wsypać mak, gotować 5 minut. Zmiksować. Miód, cukier, rodzynki, orzechy, cynamon i masło dodać do masy, wymieszać.
Krok 3
Ciasto wyrobić, ułożyć na natłuszczonym blacie, ukształtować prostokąt, wyłożyć nadzienie, zostawiając 2 cm brzegu, zwinąć, ułożyć w formie, posmarować rozmąconym jajkiem. Wstawić do ciepłego piekarnika. Po 5 minutach zwiększyć temperaturę do 190 st., piec 45 minut.
Krok 4
Upieczone ciasto po wystudzeniu można posmarować lukrem, a następnie udekorować rodzynkami, posiekanymi orzechami, paskami kandyzowanej skórki pomarańczowej.
Dobra rada:
Po przyrządzeniu obiadu zostało ci trochę orzechów włoskich? Skomponuj z nich własne musli – dodaj do nich bakalie oraz suszone owoce i dosyp do mleka lub ulubionego jogurtu!
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej





























